Ro for klima, dyrevelferd, natur og matproduksjon

Av Berit Helberg.
Svar på dette innlegget https://www.gd.no/vi-bor-ro-for-dei-som-produserer-maten-var/o/5-18-2557644
Siden GD.no knebler debatten under dekke av at "innlegget er skrevet av noen uten tilknytning til regionen" når ulv - og alle rovdyr - er nasjonalt, og de velger å ta inn kritikk mot ulv, legger jeg innlegget her i håp om at det deles. Ingen lokalavis - stor eller liten - skal få kneble stemmen til vernerne!

Aud Hove vil slenge seg på ro-bølgen, og syns at vi skal ro for de som produserer maten vår. Jeg er fullstendig enig, men ikke i hvem som skal produsere den.

Når jeg leser slike innlegg, lurer jeg på hvordan middagen til Sp-folk ser ut. Bare kjøttgreier og ingenting grønt? Eller glemmer de å nevne de som produserer mest mat her i landet? Korn, poteter, brønnsaker, bær, frukt… Det er synd at SSB ikke har oppdatert framstillingen sin, så den nyeste jeg har å servere, er fra 2019, men Norgeskartet har ikke forandret seg stort på syv år. Ikke antall sau heller. Ikke har det blitt noen forandring i dyrevelferden for sau, heller, siden det totale svinnet fremdeles ligger på 120 000 dyr, og rovdyrene er IKKE problemet, men utmarksbeitet selv. Rovdyr tar fremdeles ikke mer enn 7 – 10 % av hele svinnet. Likevel glemmes resten av de 90 % like lett som grønnsaker hos Sp.

Man kan le av rap og promp fra kua, men fakta er at hvis dette hadde blitt redusert, ville belastningen for klimaet blitt. Det krever en omlegging fra dagens kjøtt- og melkeproduksjon, ettersom ca 90 prosent av all norsk korn- og arealbruk i dag går til dyrefôr. Ved å utnytte arealet direkte til menneskemat kan selvforsyningen økes betraktelig, ifølge Nibio.

Vi rovdyrvernere stiller oss totalt uforstående til at noen som vet det er farlig å slippe ut tamdyra sine, likevel gjør det. Aud nevner at bøndene historisk selv tok ut rovdyrene. Da snakker hun om tiden før skogen ble fylt av 2 millioner sau i utmarka fordi regjeringen i 1845 ville utrydde rovdyr slik at de fikk hjorteviltet for seg selv. Den tiden man brukte gjetere, og før Listhaug ordnet frislipp på sauebruk, og dermed ødela hele næringen slik at det i dag ofte må sendes overskuddslager til dumpingpriser i Oman. Forskningen rundt kultivert kjøtt har kommet langt, og vil bli et flott alternativ til klimabelastende kjøttproduksjon. Det skal ikke mange generasjonene til før kultivert kjøtt er fullstendig normalt.

Vikingene dyrka erter her i landet, og Norge er egnet til å dyrke langt mer belgfrukter enn i dag. Mange jorder blir brukt til ren grasdyrking for kjøttproduksjon, noe som er sløsing av jordbruksressurser. Nordmenn spiser i gjennomsnitt mer kjøtt enn behovet. Nordmenn spiser ca. 100 gram protein per dag, mens behovet er mye lavere, mellom 50 – 70 gram protein per dag for folk flest. Kjøtt bidrar kun med 27 % protein i norsk kosthold. Dermed kan kjøttet teoretisk sett kuttes ut fullstendig fra kostholdet, i hele Norge, og erstattes med all slags kål og rotgrønnsaker. Og det blir fortsatt mer enn nok protein i norsk kosthold (Lege- og ernæringsforeningen).

Da Russland angrep Ukraina, var korn problemet. Sp bør se bedre mot kornproduksjon i Norge, og plantebaserte veier å gå for selvforsyningen av mat, istedenfor å tviholde på å utrydde rovdyrene i norsk Natur.

Jeg vil ro for plantebaserte produsenter, og de som evner å tenke nytt for å imøtekomme både klima, etterspørsel og framtiden for kommende generasjoner.